Plato de emergencia

Plato de emergencia.

Continuando con las tareas emprendidas ayer, he estado preparando la tierra para las nuevas plantaciones, las fechas para plantar se aproximan.

Estas tareas, inherentes  a los que poseemos, cuidamos y disfrutamos con un huerto ecológico parecen penosas, pero también se multidisfruta con el riego, la poda y cosechando.   El ejercicio es moderado y  me mantiene en forma. Cuando juego al tenis, antes, también sudo y no siempre gano la partida, aquí, en el huerto, nunca pierdo. Sé, por experiencia, que siempre que siembro cosecho.

Así que, como he vuelto tarde a casa, he conectado la plancha y una vez caliente  he puesto sobre ella un trozo de muslo de pollo, sin hueso ni piel, con un toque de ‘sal y plantas aromáticas’ y pimienta.

Tenía tanta hambre que, mientras se hacía, he preparado un plato con aceitunas y he abierto una lata de mejillones que he aliñado con un buen chorro de zumo de limón. Lo he acompañado con una lata de cerveza. Tenía mucha sed y un cansancio muy agradable.

Y así, con este trajín, hasta otro día.